酒店厨房排烟风机选择还是很有技巧的，厨房形状的制约。一字型的厨房是**不经济的厨房设计，对于抽油烟机的选择，则需要根据厨电、厨具的整体外观、色调来调配。这类厨房大多有着极其简约的风格，相应的抽油烟机也要选购这样的。