很多人认为环境环保，应该针对大工业、企业的排污大户严加排查，与我们居民生活紧密的商业和服务业，却规范为环境友好的行列中。虽然商业和服务业没有出现冒着黑烟的大烟囱，没有向外流着黑水的管道，可是并不能意味着没有存在污染的现象。伴着产业结构调整，在国内生产总值所占的比例，快速扩增的服务行业，从而导致的环境问题更加明显。

油烟被视为厨房隐形杀手之一，餐饮油烟造成的大气污染，严重伤害人体的健康，我们绝不能因为污染规模比较小，影响不大**选择忽视。从某种程度来说，对这类环境污染的治理，环保部门同样关注。

环保部门经常不定时的，开展排查燃气使用情况，是否安装了油烟净化器？灶头的尺寸量测，数量统计。禁止使用高污染燃料灶。排查时并对经营者，进行讲解防治油烟，大气污染知识宣传，督促经营者尽快安装油烟净化器。