贝壳机使用说明：

原辅料预处理·····搅拌热化·······油炸·······冷却······包装·······成品

1、原辅料预处理：将面粉称好过筛除杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20度左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中

2、将配制的面粉搅拌熟化，搅拌好后，上机前操作时，室内温度保持10度以上，搅拌20分钟至面团状，使面粉充分吸水，膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20-30度然后上机。

本系列产品通过不同的模具生产多种花样的食品，如：贝壳酥、银耳酥、五星、五角酥、猫耳酥、空心面、罗丝面、锅巴、灯笼、铬络面等，如用户需要各种新型模具，我厂可根据用户的要求进行加工制作。
本机以制造精密、外形美观、使用方便、成本小、耗电低、产量高之著称，是广大城镇农村发财致富最理想的食品机械。