带电颗粒基本精确测定值-生物实验显微镜

带电颗粒基本精确测定值-生物实验显微镜
不同pH下两性离子的电荷状况
　　以蛋白质为例说明，蛋白质分子中既带有正电荷，又带有负电荷，是两性分子，其分子净电荷取决于溶液pH，也就是取决于分子中氨基和羧基的电离度。在低pH条件下，自由羧基不电离，而氨基将质子化带上正电荷，因此整个蛋白质分子的净电荷值将由两种带电基团的相对比例来决定。与此相反，在高pH条件下，自由羧基将电离，而氨基则不会质子化，结果将使整个分子带上负电荷。pH如果处于中性附近，则一些自由的侧链基团是否被质子化或呈电中性状态要取决于它们各自的pK。如果pH使蛋白质分子正负电荷平衡，则蛋白质分子净电荷为零。这个pH被称为蛋白质的
　　尽管可以给出带电颗粒基本迁移的精确测定值，但该方法当时并刁；能作为一个常规分析工具使用。为了降低扩散影响，后来逐渐采用凝胶作为液相支持介质。通常根据所需分离的分子的性质采用聚丙烯酰胺凝胶电泳或琼脂凝胶。早期的电泳系统采用淀粉胶作为介质。目前绝大部分由聚丙烯酰胺或琼脂凝胶取代，这是由于后网者具有更高的分辨能力以及更强的加工性能。