大多数多细胞真菌的叶状体由菌丝体组成

大多数多细胞真菌的叶状体由菌丝体组成
真菌的特征    真菌包括多种异养生物，属于真菌学(mycology)的研究领域。许多是腐生，分解生物残骸和有机废物。有些是寄生，它们从其他生物组织获得营养物。大多数真菌为多细胞，如霉菌和蘑菇，但酵母是单细胞的。    真菌的主体叫做叶状体(thallus)，大多数多细胞真菌的叶状体由菌丝体(mycelium)组成，菌丝体是由称为菌丝(hypha)的线状结构松散组成。菌丝体生长于有机腐质、土壤或者活生物体的组织中，菌丝体细胞释放出酶，分解其附着生长的基质，吸收小分子营养物。少数真菌的细胞壁含有纤维素，但大多数真菌的细胞壁含几丁质(chitin)。几丁质是一种多糖，也存在于壁虱和蜘蛛等节肢动物的外骨骼(外层覆盖物)中。所有真菌都有溶酶体酶(1ysosomal enzyme)，它可以消化坏死细胞并帮助寄生性真菌侵入宿主。许多真菌合成并储存多糖糖原的营养颗粒。已知酵母等真菌有质粒，这些质粒能用来把外源基因克隆到酵母细胞，这在基因工程中极其有用。
纤毛虫有几个高度分化的结构。大多数纤毛虫有发达的可收缩液泡，用来调节细胞液。一些有加强型表皮。其他一些有丝胞(trichocyst)、用来捕食的触角、帮助附着表面的长柄等等。纤毛虫也会接合(conjuga—tion)，但是，细菌接合是一个个体接受另一个个体的遗传信息，而纤毛虫的接合则是两个个体之间遗传信息的相互交换。